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Alexandre Molina est restaurateur à Shangaï. Il a fait ses classes auprès des plus grands cuisiniers. Il a été responsable des restaurants de Ducasse à Tokyo et à Shangaï. Il répond aux questions de la Forêt des âmes avec son regard d'expatrié.
Retour en images sur le lancement du 15 octobre du livre Java, raviver les mythes. dans l'atelier-boutique de la styliste Marie Labarelle qui travaille entre Paris & Java.
Ce livre présente les actions du programme Be Boz Be Art en Indonésie. Les rencontres, les doutes, les découvertes... Un voyage au coeur de l'esprit de Java saisit par les invités de la soirée qui ont partagé un plat Indonésien : le Nasi Goreng.
Parmi les invités ; Wolinski, Alasset, la directrice culture de la Fondation des Alliances Françaises, la présidente du SNSA, la DRH d'AXA, des réalisatrices, des producteurs, la responsable des programmes Campus France.
Un joli moment partagé aussi par l'équipe et qui confirme de nouveaux horizons...